Home > Tag Archives: phở sắn

Tag Archives: phở sắn

Dân dã món phở sắn trộn nhộng và chuối cây Quảng Nam

Bên cạnh mì Quảng, phở sắn là món ăn quen thuộc của người dân nơi vùng đất “chưa mưa đà thấm”. Phở sắn được sản xuất chủ yếu ở vùng trung du Quế Sơn của Quảng Nam, làm từ bột ...

Xem thêm »

    Quảng Nam: 200 tấn phở sắn Quế Sơn tạo ra như thế nào ?

    Trải qua quy trình tỉ mỉ, từ cạo vỏ, xay bột, lọc đến nấu chín và phơi khô, những củ sắn mộc mạc trở thành sợi phở dai, mềm, đậm vị sắn đồi vùng Quảng Nam. Quế Sơn là huyện ...

    Xem thêm »