Home > Made by Me > Nấu Ăn

Nấu Ăn

Công thức làm khô gà lá chanh thơm ngon cho các mẹ các chị làm tại nhà

Khô gà lá chanh là một món chị em nên thử ăn và thử làm để chiêu đãi các thành viên trong nhà vì thử 1 lần là ghiền đấy! Cách làm Bước 1 Luộc chín thịt gà với hành ...

Xem thêm »

    Dân dã món phở sắn trộn nhộng và chuối cây Quảng Nam

    Bên cạnh mì Quảng, phở sắn là món ăn quen thuộc của người dân nơi vùng đất “chưa mưa đà thấm”. Phở sắn được sản xuất chủ yếu ở vùng trung du Quế Sơn của Quảng Nam, làm từ bột ...

    Xem thêm »

      Quảng Nam: Đậm đà cá chuồn chiên củ nén, rẻ mà ngon, nhắc tới là thèm!

      Có lẽ người dân ở các địa phương khác có thể không biết cá chuồn là cá gì… Tuy nhiên, những ai là dân xứ Quảng thì không ai mà không biết đến loại  cá này! Cá chuồn tập trung ...

      Xem thêm »

        Về Quảng Nam thưởng thức đặc sản mít hông ngon nức tiếng

        Dừng chân Tam Kỳ (Quảng Nam), lang thang trên những con đường đầy lãng mạn rồi ghé vào thưởng thức, tìm hiểu món mít hông đặc sản trứ danh sẽ là những trải nghiệm thú vị trong hành trình khám ...

        Xem thêm »

          Quảng Nam: 200 tấn phở sắn Quế Sơn tạo ra như thế nào ?

          Trải qua quy trình tỉ mỉ, từ cạo vỏ, xay bột, lọc đến nấu chín và phơi khô, những củ sắn mộc mạc trở thành sợi phở dai, mềm, đậm vị sắn đồi vùng Quảng Nam. Quế Sơn là huyện ...

          Xem thêm »

            Cách làm vịt om sấu khoai sọ ngon “ngả nghiêng”

            Món vịt om sấu vừa có vị chua thanh của sấu, vừa béo ngậy của thịt vịt, vừa ngọt bùi của khoai tây, khoai sọ. Tôi sinh ra và lớn lên ở mảnh đất Quảng Nam – Đà Nẵng, nơi ...

            Xem thêm »

              Nhớ mãi hương vị bê thui hấp bầu xứ Quảng

              Đến với Quảng Nam, thực khách không nên bỏ qua món bê thui hấp bầu thơm ngon khó cưỡng. Có rất nhiều món được làm từ bê như bê hấp, bê tái chanh,… tuy nhiên đặc sản bê thui tại ...

              Xem thêm »

                Cách làm dưa món chua ngọt giòn ngon cho ngày Tết

                Dưa món là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình khi mỗi độ Tết về. Cách làm dưa món ngon chua ngọt có vị chua giòn, ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và các thức ăn nhiều ...

                Xem thêm »

                  Nghe đầu bếp Ngô Thanh Hòa tiết lộ gia vị đặc biệt làm nên món mì Quảng “đúng chuẩn” người miền Trung

                  Bí mật làm nên đặc sản mì Quảng chả có gì đặc biệt cả, nó dân dã cũng y như ẩm thực và con người nơi đây vậy. Củ nén – nhỏ bé và kì diệu Chúng tôi có hẹn ...

                  Xem thêm »

                    Mì Quảng trộn cho bữa sáng thêm ngon

                    Chỉ bỏ ra một ít thời gian, bạn đã có tô mì Quảng trộn thật bắt mắt với màu vàng ươm của thịt gà, màu đỏ của tôm, nâu nâu của thịt heo lẫn màu xanh của các loại rau… ...

                    Xem thêm »